牛久市ひたち野うしくにあるフランス家庭料理の店グルマンへ行ってきました。
もともとつくばにあったお店でファンの多いフランス料理店です。
移転した牛久のお店は製菓専門学校の1階。専門学校の1階だから学生たちがわらわらいるのかな?と思ったけど、お客さんは中高年多めで、学生さんは見かけなかったですね。

フランス料理店ですが、格式ばってないしリーズナブルなので気軽に行けると聞いていってみました。
たしかに、リーズナブル
ワインとフランス家庭料理の店 カフェ·ド·グルマンのハンバーグランチ
グルマンの口コミを見ると魚系がおいしいという書き込みを複数見つけましたが、
私は肉の気分だったので、
常陸牛のハンバーグランチセットをたべてみました。
税込み1210円でサラダ、スープ、ごはんつき。

スープ
キャロットスープかな、ほんのりチーズの風味を感じる複雑な味。さらっとしてるスープでしたが味に深みがあって美味。パンが欲しくなる味

サラダも出ました。ドレッシング美味しいですね~。これはかぶ?

メインは常陸牛のハンバーグを頼んでみました。
やや細挽きな常陸牛のハンバーグはジューシー。
なによりソースが最高でした。コクのあるソースですが、複雑すぎて何でできているのかよくわからんソースだった。美味いのは間違いなかった。
一緒にいったやつがたべてたチキンも似たようなソースかかってましたが、カシスが入ってたけど、このソースのベースはハンバーグのやつと同じっぽい味でした

コメでもいいけど今度はパンと合わせて食べてみたくなる味でしたね。
グルマンのデザート

デザートのプリンが気になったので追加注文
プリンは硬め。かなりしっかり目のプリンでした。
土浦のイタリアン チプレッソのプリンがこの辺りの飲食店では硬めだと感じましたが
チプレッソのプリンより硬めのプリンでした。

プリン自体のあまさはそこまでなのですが、かかってるカラメルソース?メイプルソースか?って程甘いソースで
絡めて食べました。イチゴ~。ちょうどクリスマスの時グルマンへ行ったのですが、イチゴが一番高い時期にイチゴ乗せてくれて…いいんですか?って思いました・・
グルマン、美味しかったので次は魚にチャレンジしてみたい気もしますが、チキンもブタも気になる…
牛久 フランス家庭料理グルマン アクセス
ひたち野うしくにあるカフェ·ド·グルマンはひたち野大通り沿い。専門学校1Fにあります。
店名 | カフェ·ド·グルマン |
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住所 | 〒300-1207 茨城県牛久市ひたち野東1丁目14−8 |
定休日 | 火曜日 |